Maximisez vos profits. Minimisez vos pertes. Contrôle total.
Augmentez vos marges et réduisez le gaspillage avec KLERK — le système avancé de contrôle des alcools conçu pour la performance. Il suit chaque versement, prévient le sur-dosage et limite les pertes, vous donnant une visibilité complète sur votre inventaire.
Faites en sorte que chaque goutte compte, améliorez votre efficacité et augmentez vos profits.
Modes uniques, productivité accrue
KLERK s’adapte à votre style de service et à vos besoins opérationnels. Vous pouvez choisir le mode qui convient le mieux à votre bar :
- Couler puis pointer : versez d’abord, la vente s’enregistre automatiquement dans le système — idéal pour un service rapide et fluide, spécialement conçu pour les établissements à haut volume.
- Pointer puis couler : sélectionnez d’abord l’article avant de verser, pour un contrôle total et une précision maximale à chaque service.
Ces deux modes offrent une flexibilité unique, garantissant une intégration parfaite avec votre point de vente et un suivi précis des ventes et de l’inventaire, sans compromettre la rapidité du service.
Passez au-delà du service unitaire
KLERK offre une fonctionnalité unique pour s’adapter au rythme et au style de votre bar :
- Versement unitaire : servez chaque type d’alcool individuellement pour un contrôle précis.
- Regroupement par type d’alcool (mode shaker) : préparez plusieurs cocktails simultanément en versant chaque type d’alcool à la fois. Par exemple, pour 5 margaritas, le système coulera d’abord 5 doses de tequila, puis 5 doses de liqueur d’orange, accélérant le service et réduisant les manipulations.
Vous pouvez également importer vos recettes, photos et instructions de préparation directement dans le système pour un service rapide, homogène et fiable à chaque portion.
Pourquoi choisir KLERK ?
Précision du coulage
Éliminez le sur-dosage, réduisez les pertes et maximisez vos profits par consommation.
Prévention des pertes
Suivi en temps réel et contrôles sécurisés pour limiter le vol et le gaspillage.
Gestion de l’inventaire
Recevez des alertes automatiques et maintenez vos stocks au bon niveau, sans rupture.
Intégration POS fluide
Synchronisation directe avec votre système de point de vente pour un suivi simple et précis.
Surveillance en temps réel
Gardez un œil sur la consommation et intervenez rapidement en cas d’anomalie.
Rapports et analyses
Visualisez vos ventes, identifiez les tendances et optimisez vos décisions d’affaires.
Sécurité et contrôle d’accès des employés
Attribuez des permissions par rôle, suivez toutes les actions et sécurisez votre système.
Maintenance & Fiabilité
Système durable, peu d’entretien, performance constante, avec support technique réactif.
Évolutivité
Ajoutez des contrôleurs supplémentaires pour gérer plusieurs établissements — idéal pour les chaînes ou les entreprises en croissance.
Prenez le contrôle dès aujourd’hui
Découvrez comment KLERK peut réduire vos pertes, augmenter vos profits et vous offrir une visibilité totale sur vos opérations de bar.
Précision. Contrôle. Rentabilité. — Tout en un seul système.
